３種の中華のうち好きな１cupを入れて作るおからサラダです。いろいろな調味料をそろえなくても簡単に深みのある味付けに仕上がります。※こちらのレシピではマーボーなすを使用しています。
「3種の中華食材」「スイートコーン」「ブロッコリー」を袋の裏の表示に従い解凍する。
ブロッコリーは細かく裂き、キッチンペーパーの上で水気をとっておく。
おからパウダーに水を加え混ぜ、なめらかになったらマヨネーズとすりごまを加えて混ぜる。
いりごま以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
皿に盛り付けいりごまをかけて完成。
ブロッコリーの水気をとっておくのがポイントです。
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