ソーキ出汁の豆腐煮
ソーキそばの出汁で豆腐を煮たお惣菜です。あたたかいご飯にかけて、汁かけご飯にしても美味しいですよ！
1 人分
材料：
きぬごし豆腐,
卵,
長ネギ,
作り方：
ソーキそばの出汁を使用したレシピです。,
豆腐を食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜め切りにする。,
中火の鍋で出汁を煮立たせる。,
豆腐と長ネギを2分ほど煮る。,
卵を落とし1分ほど煮る。,
卵が半熟に火が入ったら火を止める。,
完成！
仕上げに糸唐辛子をふってます。,
