茄子田楽の白和えのせ
焼き茄子に田楽のタレをかけてオクラの白和えをのせました。
レンジで加熱してから焼くことで茄子が柔らかく
仕上がります。
1 人分
材料：
茄子,
田楽のタレ,
食用油,
鰹節,
作り方：
オクラは表示通りに解凍します。茄子は縦半分に切ります,
耐熱容器にナスを入れてレンジで2分加熱します,
フライパンに油を入れて中火で2の茄子を身の方から焼きます。,
焼き目がついたらひっくり返して蓋をし、柔らかくなるまで蒸し焼きにします,
蓋を開けて田楽のタレをかけ、もう一度蓋をします。
タレがフツフツとしてきたら火を止めます,
5にオクラの白和えをのせます,
鰹節をかけて完成です,
