しば漬けタルタルソースを作る。
しば漬けと玉ねぎを粗くみじん切りにする。
固茹での茹で卵をつくる。
卵を水から茹でる。
水が沸騰したら、弱火にして10分ぐらい茹でる。茹で終わったら、殻を剥いて、水気を拭く。
茹で卵と分量のマヨネーズとみじん切りした玉ねぎ、しば漬けを同じ器に入れる。
茹で卵を粗く潰しながら、よく混ぜ合わせる。
むねからを
パッケージの通りにレンジ加熱する。
加熱したら、斜め半分にきる。
ベビーリーフを綺麗に洗い、水気を拭いておく。
コッペパンに切り込みをいれる。
コッペパンに具材を入れる。
コッペパンの切り込みに、しば漬けタルタルソースを入れる(少し余らせておく)。
次にベビーリーフ、むねからを自由に入れていく。
コッペパン2個とも具材を入れたら、最後に乾燥パセリを少々かけて出来上がり。
コッペパンに具材を入れた後に、しば漬けタルタルソースをベビーリーフの上に乗せる。より、美味しそうに見えると思います。
