レンジで簡単☆親子煮 レンジで簡単に親子煮(親子丼)が作れます。
胸肉は、パサパサになりがちですが、サラダチキンを使うので、そんな失敗はありません。鶏肉が調理済みなので、時間も節約できますよ(^-^)
1 人分 材料: 玉ねぎ, , ネギ, 麺つゆ(玉ねぎ用), 麺つゆ(卵用), 作り方: サラダチキンは記載通り解凍する。, 玉ねぎは薄切りに、ネギは小口切りにする。, 解凍したサラダチキンを8等分する。, 耐熱容器にカットした玉ねぎ、麺つゆをいれ、混ぜ合わせる。, ふわっとラップをして、レンジで2分加熱する。, 加熱した玉ねぎに、麺つゆで味付けし、ときほぐした卵を半分とカットしたサラダチキンをいれ、20秒加熱する。, 20秒レンジした⑥をレンジから出し、ザックリ混ぜる。, ⑦に残りの卵と小口切りしたネギを加え、更に20秒加熱する。, 更に20秒レンジした⑧をもう一度ザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。, 完成です。

ご飯にのせれば、親子丼になります!
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レンジで簡単☆親子煮

レンジで簡単に親子煮(親子丼)が作れます。
胸肉は、パサパサになりがちですが、サラダチキンを使うので、そんな失敗はありません。鶏肉が調理済みなので、時間も節約できますよ(^-^)

材料(1人分)

玉ねぎ
50グラム
1個
ネギ
5グラム
麺つゆ(玉ねぎ用)
大さじ1
麺つゆ(卵用)
小さじ1
  • 1

    サラダチキンは記載通り解凍する。

  • 2

    玉ねぎは薄切りに、ネギは小口切りにする。

  • 3

    解凍したサラダチキンを8等分する。

  • 4

    耐熱容器にカットした玉ねぎ、麺つゆをいれ、混ぜ合わせる。

  • 5

    ふわっとラップをして、レンジで2分加熱する。

  • 6

    加熱した玉ねぎに、麺つゆで味付けし、ときほぐした卵を半分とカットしたサラダチキンをいれ、20秒加熱する。

  • 7

    20秒レンジした⑥をレンジから出し、ザックリ混ぜる。

  • 8

    ⑦に残りの卵と小口切りしたネギを加え、更に20秒加熱する。

  • 9

    更に20秒レンジした⑧をもう一度ザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。

  • 10

    完成です。

    ご飯にのせれば、親子丼になります!

上手に作るコツ

卵を2回に分けてレンジするほうが、半熟のふわっとした卵になります。

家族分を作る場合は、フライパンなどで分量を人数分にして、作ってみてください。

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