つくねの和風ロコモコ丼 つくねを使った簡単和風ロコモコ丼です。野菜も取れてボリュームもあり、お手軽ランチなどにオススメです。 1 人分 材料： レタス, ミニトマト, アボカド, マヨネーズ, しょうゆ, わさび, ごはん, たまご, 作り方： レタスは洗って一口大にちぎっておく。ミニトマトは半分に切り、アボカドは縦にスライスする。, つくねは表示通り解凍し、しょうゆとわさびを混ぜ合わせておく。（わさびはお好みです）, ご飯を器に盛ります。, ご飯の上にレタスとマヨネーズを乗せる。, ④のレタスの上につくね、ミニトマト、アボカドを乗せる。, 最後に目玉焼きを作り乗せ、②で作ったわさびしょうゆをかけて出来上がり。,

つくねの和風ロコモコ丼

つくねを使った簡単和風ロコモコ丼です。野菜も取れてボリュームもあり、お手軽ランチなどにオススメです。

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材料（1人分）

レタス
1枚
ミニトマト
2個
アボカド
1/4個
マヨネーズ
お好み
しょうゆ
小さじ2
わさび
お好み
ごはん
1膳
たまご
1個

  • 1

    レタスは洗って一口大にちぎっておく。ミニトマトは半分に切り、アボカドは縦にスライスする。

  • 2

    つくねは表示通り解凍し、しょうゆとわさびを混ぜ合わせておく。（わさびはお好みです）

  • 3

    ご飯を器に盛ります。

  • 4

    ご飯の上にレタスとマヨネーズを乗せる。

  • 5

    ④のレタスの上につくね、ミニトマト、アボカドを乗せる。

  • 6

    最後に目玉焼きを作り乗せ、②で作ったわさびしょうゆをかけて出来上がり。

上手に作るコツ

和風なので、ご飯は玄米や五穀米などでも美味しく作れます。

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  • 材料
  • しらす, 醤油, 鰹節
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  • ミックスレタス, ほうれん草, マッシュルーム, ラディッシュ, ミニトマト, しらす, オリーブオイル, ごま
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  • 溶き卵(M), 玉ねぎ(小), ★水, ★しょう油, ★みりん, ★料理酒, ★砂糖, ★顆粒だし, きざみ海苔, ごはん(炊飯済みの物)
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  • 材料
  • 長ねぎ, ごま油, レモン汁, 鶏がらスープの素, 黒こしょう, 白ごま, 小ねぎ, レモン
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  • 材料
  • コッペパン, 卵, しば漬け, 玉ねぎ, マヨネーズ, ベビーリーフ, 乾燥パセリ(最後の飾り用)
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