小芋さんのお部屋

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女の子ママで管理栄養士です★ 家族のために簡単に、おいしく、栄養が取れる料理を目指してます!

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投稿日:2019/01/28

つくねの和風ロコモコ丼 つくねを使った簡単和風ロコモコ丼です。野菜も取れてボリュームもあり、お手軽ランチなどにオススメです。

  • 材料
  • レタス, ミニトマト, アボカド, マヨネーズ, しょうゆ, わさび, ごはん, たまご

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投稿日:2019/01/19

ささみカツのフレッシュトマトソースかけ ミニトマトを使ったフレッシュで簡単なトマトソースがほうれん草とチーズが入ったささみカツによく合います!

  • 材料
  • ミニトマト, 玉ねぎ, ケチャップ, オリーブオイル, 塩、こしょう, レタス, パセリ

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投稿日:2019/01/19

ほたて貝柱風の簡単南蛮漬け 火を使わずレンジで簡単に南蛮漬けができます!野菜がたくさん取れてさっぱり美味しく食べられます!

  • 材料
  • にんじん, 玉ねぎ, ピーマン, 酢, 醤油, 砂糖, 鷹の爪

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ほたて貝柱風の磯辺揚げ

まるで本物のような味とほぐれる繊維感。ほたて貝柱風のかまぼこを磯辺揚げにしたおかずです。

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ほうれん草とチーズのささみカツ

ささみの上にほうれん草入りのチーズをのせて、フライにしました。おべんとう箱にも入れやすい便利な形です。

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さば竜田

北欧産の天然さばに生姜しょうゆで下味をつけ、サクサクの竜田揚げにしました。

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