さば味噌の鰻巻き風
鰻の代わりにさば味噌を巻きました。
1 人分
材料：
卵,
水,
和風だしの素,
塩,
醤油,
ほうれん草,
手巻き海苔,
油,
作り方：
さば味噌はパッケージの表示通りに解凍しておく。,
ほうれん草は根を落としてさば味噌は4等分にしておく。,
ほうれん草はラップでくるんでレンジで20秒ほど温めておく。
そのあとフライパンの横の長さに合わせて切っておく。,
ボールに卵、水、和風だしの素、塩、醤油を入れて混ぜておく。,
油をなじませた熱したフライパンに❹を薄く流し入れてその上に手巻き海苔をのせる。
さらに上に❷のさば味噌と❸のほうれん草をおいて巻いていく。,
卵全てを巻き終えたらまな板に移して6等分に切る。
器に盛り付けて出来上がり。,
