小栗しゅんさんのお部屋

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家にある材料でいかに早くできるかを考えながら作っています。

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投稿日:2019/01/22

さけのゆず味噌ご飯 さけの塩焼きに赤味噌を塗って焼き、焦げ目をつけてゆずの刻んだものを混ぜたご飯です。

  • 材料
  • 白米, ゆずの皮, 醤油, 赤味噌, ネギ, ゴマ

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投稿日:2019/01/22

さば味噌と大葉とゆずの混ぜご飯 さば味噌に大葉とゆずで香りをつけたご飯にしました。

  • 材料
  • 大葉, ゆずの皮, 白米

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投稿日:2019/01/22

さば味噌チーズピザ さば味噌で味噌ベースのピザにしてみました。

  • 材料
  • 食パン, トマト, スライスチーズ, マヨネーズ, ネギ

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投稿日:2019/01/22

さば味噌の冷汁 さば味噌の味をベースに冷汁を作りました。

  • 材料
  • 水, 和風だしの素, 醤油, みりん, 大葉, ごま, きゅうり, 白米

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投稿日:2019/01/22

さけの味噌幽庵ソース 本来、漬ける為の味噌幽庵地をソースにして絡めて焼きました。

  • 材料
  • 赤味噌, みりん, 醤油, 砂糖, ゆずの皮, ネギ, 片栗粉

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投稿日:2019/01/22

さけの吸い物 吉野仕立て風 さけの塩焼きに片栗粉を薄くまぶして吸い地で火を入れて残りの片栗粉で吸い物にとろみをつけました。 葛粉は高いので片栗粉で代用しています。

  • 材料
  • 水, 和風だしの素, 塩, 醤油, 白ネギ, 片栗粉, ゆずの皮

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投稿日:2019/01/22

さけのコーンマヨ焼き さけの塩焼きの上にコーンとマヨネーズのソースをかけて焼きあげました。

  • 材料
  • ほうれんそう, マヨネーズ, コーン, 塩, 胡椒

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投稿日:2019/01/22

さば味噌の鰻巻き風 鰻の代わりにさば味噌を巻きました。

  • 材料
  • 卵, 水, 和風だしの素, 塩, 醤油, ほうれん草, 手巻き海苔, 油

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投稿日:2019/01/22

さけのちゃんちゃん焼き風 味噌ベースの調味料で野菜を炒めて合わせました。

  • 材料
  • キャベツ, しめじ, 人参, 油, 赤味噌, みりん, 砂糖, 醤油

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投稿日:2019/01/15

鶏胸肉の切干大根入り沢煮餡 切干大根の形状を利用して沢煮餡にしました。 鶏胸肉を茹でた水で餡を作っています。

  • 材料
  • カット鶏胸肉, 水菜, 白ネギ, 人参, 水, 和風だしの素, みりん, 醤油, 片栗粉

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投稿日:2019/01/15

ひじき入り芋ネーズのコーンチーズホイル焼き じゃがいもとマヨネーズを混ぜた物にひじき煮を入れた物を生地にして上にコーンとチーズを散らしてホイル焼きにしました。

  • 材料
  • じゃがいも, マヨネーズ, 塩, 胡椒, コーン, チーズ

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投稿日:2019/01/15

鶏胸肉のひじきトロロ添え ひじき煮をトロロに混ぜて焼いた鶏胸肉の下にひきました。

  • 材料
  • カット鶏胸肉, 油, 塩, 胡椒, 長芋, 醤油, 水菜

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そのまま使える 揚げてあるカットなす

下ごしらえ済みですぐに使える、とっても使える! ニチレイフーズのこだわり① 旬の時期に収穫 千両なすを、旬の時期に収穫。ひと口大に乱切りし、油で揚げて急速凍結しているから、皮も紫色も鮮やかでなすの風味も生きています。 ニチレイフーズのこだわり② 約3本分が一袋に 一度揚げてあるから火の通りも早く、自然解凍でも召し上がれるので、揚げびたしや炒めもの、パスタなど、様々な料理に使えます!

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北海道産栗かぼちゃ

旬のかぼちゃを下処理し、急速冷凍しました。

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お弁当を彩る 6種の和惣菜

忙しい朝の味方!自然解凍でOK ●「ひじき煮」「小松菜のおひたし」「ほうれん草胡麻あえ」「千切大根」「五目きんぴら」「さつま揚げと昆布のうま煮」が入った6種の和惣菜アソート商品です。 ●自然解凍可能ですので、忙しい朝にお弁当を彩る一品としてご活用ください。

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ほうれん草とチーズのささみカツ

ささみの上にほうれん草入りのチーズをのせて、フライにしました。おべんとう箱にも入れやすい便利な形です。

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