小籠包の中華春雨スープ ラーメン屋さんの炒飯についてくるスープをイメージして小籠包と春雨を入れたネギがたっぷりの中華スープです。
熱々を頬張って下さい♪
2 人分 材料: 春雨, ネギ, 人参, 醤油, 鶏ガラスープの素, 胡椒, , 作り方: 小籠包は表示通りに加熱して下さい。
鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒を入れて火にかけます。
, 千切りにした人参を入れて煮ます, 春雨を入れて2-3分煮ます, 斜め細切りにしたネギを入れてさっと火を通したら火を止めます, 器に小籠包を入れます, 4のスープをかけたら完成です,

小籠包の中華春雨スープ

ラーメン屋さんの炒飯についてくるスープをイメージして小籠包と春雨を入れたネギがたっぷりの中華スープです。
熱々を頬張って下さい♪

材料(2人分)

春雨
15g
ネギ
1本
人参
少量
醤油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
胡椒
少々
300ml
  • 1

    小籠包は表示通りに加熱して下さい。
    鍋に水、醤油、鶏がらスープの素、胡椒を入れて火にかけます。

  • 2

    千切りにした人参を入れて煮ます

  • 3

    春雨を入れて2-3分煮ます

  • 4

    斜め細切りにしたネギを入れてさっと火を通したら火を止めます

  • 5

    器に小籠包を入れます

  • 6

    4のスープをかけたら完成です

上手に作るコツ

中のスープが溢れ出ないよう加熱時間にご注意下さい。

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  • 材料
  • ミックスレタス, ほうれん草, マッシュルーム, ラディッシュ, ミニトマト, しらす, オリーブオイル, ごま

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