牛ホルモンの韓国風肉じゃが
牛ホルモン焼を加えたコチュジャンベースの甘辛い煮物です。美味しいですよ！
2 人分
材料：
じゃがいも,
玉ねぎ,
にんじん,
水,
すき焼きのたれ,
コチュジャン,
ごま油,
作り方：
ホルモンは表示の通りレンジで加熱する。,
じゃがいもは食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎはくし切りにする。
にんじんは半月切りにする。
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中火の鍋にごま油をひき、②の野菜を炒める。,
水を加えフタをして、じゃがいもが柔らかくなるまで10分程加熱する。,
ホルモンをタレごと加える。,
すき焼きのたれ、コチュジャンを加え、煮汁を飛ばしながら5分ほど煮る。,
完成！
仕上げにごまと糸唐辛子を添えてます。,
