じゃがいもがたくさんある時におすすめです
じゃがいもをすりおろします。
1に片栗粉ときざみねぎを加え、混ぜます。
フライパンにサラダ油を敷き、中火で熱します。 フライパンが温まったら2をスプーンですくって入れます。
すったじゃがいものふちに焼き色がついたら返して、弱目の中火でさらに2分ほど焼きます。
お皿に盛り付け、かつおぶしをお好みでかけて出来上がり。ぽん酢でどうぞ。
じゃがいもをすって置いておくと変色するので、焼くまでをスムーズに進めてください。
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