栗かぼちゃの含め煮 「北海道産栗かぼちゃ」をだし汁で煮立てた含め煮。シンプル調理で素材のおいしさをそのままいただけます。 2 人分 材料： だし汁, 砂糖, みりん, しょうゆ, 塩, 作り方： 鍋にだし汁・砂糖・みりん・しょうゆを入れて煮立たせます。 , （1）に凍ったままの「北海道産栗かぼちゃ」の皮面を下にして中火で約3分間煮ます。弱火にして落としぶたをし、こげないように約10分間煮含めます。,

栗かぼちゃの含め煮

「北海道産栗かぼちゃ」をだし汁で煮立てた含め煮。シンプル調理で素材のおいしさをそのままいただけます。

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使用する冷凍食品

北海道産栗かぼちゃ
250g

材料（2人分）

だし汁
200cc
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々

  • 1

    鍋にだし汁・砂糖・みりん・しょうゆを入れて煮立たせます。

  • 2

    （1）に凍ったままの「北海道産栗かぼちゃ」の皮面を下にして中火で約3分間煮ます。弱火にして落としぶたをし、こげないように約10分間煮含めます。

上手に作るコツ

•落としぶたをすると、味が均一にしみこみます。火が強いと煮くずれることがありますのでご注意ください。

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