ジューシーメンチカツの肉まん
レンジで簡単にふわふわの肉まんが出来ます。
1 人分
材料：
ホットケーキミックス,
水,
プレーンヨーグルト,
サラダ油,
クッキングペーパー,
ラップ,
作り方：
ホットケーキミックスを75g測ります。,
水、プレーンヨーグルトをいれ混ぜ合わせます。,
ラップに乗せて粉っぽさが無くなるまでラップで包んで揉み込みます。,
ひとまとめになったらサラダ油を入れ、さらに揉み込みます。,
生地を丸めたら上にラップを被せて、手のひらで平らに伸ばします。,
生地の真ん中に表示通りにレンジで温めたメンチカツを乗せ、生地で包みます。,
形を整えたら耐熱容器にクッキングシートを敷き、その上に生地を置き、ラップをして500w2分程温めます。
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温めたらラップをしたまま、3分そのまま放置して蒸したら出来上がりです。,
