オクラの肉巻き入り卵巾着煮
火を使わずにレンジのみで作りました。
1 人分
材料：
油揚げ,
溶き卵,
麺つゆ（3倍濃縮）,
お湯,
爪楊枝,
作り方：
油揚げを半分に切って、包丁の背で全体を押します。,
皮が破れないように慎重に真ん中を開きます。,
表示通りにレンジで温めたオクラの肉巻きを入れ、溶き卵を静かに注ぎます。,
口を爪楊枝で破れないように慎重にとめます。,
耐熱容器に150mlのお湯で薄めた麺つゆを入れ、巾着を静かに入れます。,
ラップをしないで、600wのレンジで2分、ひっくり返してまた2分温めます。
中がふんわり膨らんだら卵が固まった合図です。,
レンジから出し、ラップか蓋をして味が染み込むように10分程蒸らします。,
半分に切って出来上がりです。,
