オクラの肉巻き入り卵巾着煮 火を使わずにレンジのみで作りました。 1 人分 材料: 油揚げ, 溶き卵, 麺つゆ(3倍濃縮), お湯, 爪楊枝, 作り方: 油揚げを半分に切って、包丁の背で全体を押します。, 皮が破れないように慎重に真ん中を開きます。, 表示通りにレンジで温めたオクラの肉巻きを入れ、溶き卵を静かに注ぎます。, 口を爪楊枝で破れないように慎重にとめます。, 耐熱容器に150mlのお湯で薄めた麺つゆを入れ、巾着を静かに入れます。, ラップをしないで、600wのレンジで2分、ひっくり返してまた2分温めます。
中がふんわり膨らんだら卵が固まった合図です。
, レンジから出し、ラップか蓋をして味が染み込むように10分程蒸らします。, 半分に切って出来上がりです。,

オクラの肉巻き入り卵巾着煮

火を使わずにレンジのみで作りました。

使用する冷凍食品

オクラの肉巻き
1個

材料(1人分)

油揚げ
1/2個
溶き卵
1個
麺つゆ(3倍濃縮)
50ml
お湯
150ml
爪楊枝
1本
  • 1

    油揚げを半分に切って、包丁の背で全体を押します。

  • 2

    皮が破れないように慎重に真ん中を開きます。

  • 3

    表示通りにレンジで温めたオクラの肉巻きを入れ、溶き卵を静かに注ぎます。

  • 4

    口を爪楊枝で破れないように慎重にとめます。

  • 5

    耐熱容器に150mlのお湯で薄めた麺つゆを入れ、巾着を静かに入れます。

  • 6

    ラップをしないで、600wのレンジで2分、ひっくり返してまた2分温めます。
    中がふんわり膨らんだら卵が固まった合図です。

  • 7

    レンジから出し、ラップか蓋をして味が染み込むように10分程蒸らします。

  • 8

    半分に切って出来上がりです。

上手に作るコツ

熱が冷めるタイミングで味が染み込む為、レンジから出した後しばらく蒸らすとより美味しくなります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • たまご, 塩, 細く刻んだ大葉, あたたかいご飯, ☆めんつゆ, ☆みりん, ☆水, ☆さとう

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  • 材料
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  • 材料
  • 油揚げ, 木綿豆腐, 麺つゆ(4倍濃縮), 水, 片栗粉

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