れんこんひき肉のみぞれ和え 和風ダシが食欲をそそる“みぞれ和え”です。
おかずにも、おつまみとしても楽しめる一品♪
おうちで居酒屋気分も楽しめますよ(´∀`)♡
1〜2 人分 材料: ★大根おろし, ★鰹だし汁, ★薄口醤油, 作り方: 材料はこちらです。
①はさみ揚げ(1/2カット)、揚げなすは表示の通りに加熱します。
②★を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、①を加え出来上がり。
, 盛り付けます。

《盛り付け例》
大葉の上に盛り付け、大根おろしと小ネギを散らし、軽く一味を振っています。
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れんこんひき肉のみぞれ和え

和風ダシが食欲をそそる“みぞれ和え”です。
おかずにも、おつまみとしても楽しめる一品♪
おうちで居酒屋気分も楽しめますよ(´∀`)♡

材料(1〜2人分)

★大根おろし
大さじ2〜
★鰹だし汁
100cc
★薄口醤油
小さじ2
  • 1

    材料はこちらです。
    ①はさみ揚げ(1/2カット)、揚げなすは表示の通りに加熱します。
    ②★を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、①を加え出来上がり。

  • 2

    盛り付けます。

    《盛り付け例》
    大葉の上に盛り付け、大根おろしと小ネギを散らし、軽く一味を振っています。

上手に作るコツ

はさみ揚げとなすを加えたら、あまり煮たたせないようにすると、ダシが濁らずきれいに仕上がります。

新着れしぴ

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