小籠包のあんかけスープ
ほっこり温まる
あんかけとろっと小籠包スープ！
1 人分
材料：
白ネギ,
人参,
えのき,
★鶏ガラ粉末,
★しょうゆ,
片栗粉,
作り方：
2個使用します,
鍋に切った人参・白ネギ・えのきと、小籠包のカップ半分程浸かるくらいの水を入れる,
中火で蓋をして8分たったら、お椀に小籠包を取り出します,
スープに★の調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます,
小籠包に、あんかけスープをかけて完成！
お好みでブラックペッパーや胡麻をどうぞ。,
