エビフライロール

エビフライロールの完成写真 エビフライを巻いたカリフォルニアロール風洋風太巻きです。
タルタルソースとエビフライのコンビがたまりません!

材料(1人分)

ごはん
1/2杯
海苔
1/2枚
レタス
1/2枚
○ゆで卵
1/2個
○ピクルス
小さじ1
○マヨネーズ
大さじ1/2
少々
ゴマ
適量
  • 1

    材料はこちらです。エビフライは表示通りに加熱する。

  • 2

    エビフライはトースターで更に1-2分焼く。

  • 3

    ○を入れてタルタルソースを作る。ゆで卵はフォークで潰してマヨネーズ、ピクルスを入れて混ぜる。

  • 4

    巻きすを用意し、ラップを上に乗せて塩、ゴマを振る。

  • 5

    ごはんは縦長になるように平らにのせる。

  • 6

    ごはんの上に海苔をのせる。

  • 7

    レタス、タルタルソース、エビフライを置いて巻きすを使いながら巻いていく。(ラップは海苔と一緒に巻き込まないようにして下さい。)

  • 8

    巻いたらラップで包んだ状態にする。

  • 9

    ラップごと包丁で切り分ける。

  • 10

    皿に移して完成です。あればパセリやトマトを飾る

上手に作るコツ

巻いていく時はラップは単に形を整えるものなので具材と一緒に巻き込まないようにお気をつけ下さい。

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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