ビビンバの中華あんかけ

ビビンバの中華あんかけの完成写真 ピリ辛旨味のビビンバに優しい味わいの中華あんをかけました。あんをまとった焼き白菜と本格石焼風ビビンバを一緒にお召し上がりください♪

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材料（1人分）

白菜
50g
キクラゲ
数枚
水
100cc
鶏がらスープの素
小さじ2分の1杯
オイスターソース
小さじ2分の1杯
片栗粉
小さじ1杯
ごま油
小さじ1杯

  • 1

    白菜を小さめのざく切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、1とキクラゲを入れ炒めて火を通します。

  • 3

    ビビンバをパッケージの表示通りに解凍します。

  • 4

    カップに水、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉を入れてよく混ぜます。

  • 5

    2に4を入れて、とろみが出るまでかき混ぜながら煮たたせます。

  • 6

    3に5をかけたら完成です。

上手に作るコツ

中華あんをかけた後、時間が経ってしまうとビビンバが水分を吸ってしまうため、あんをかけたらすぐに食べるのがオススメです！

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