細切りにしたじゃがいもとほうれん草、ベーコンなどをチーズで焼きました。 朝ごはんにもピッタリです。
ほうれん草は表示通りに加熱します。 じゃがいもは皮を剥きスライサーで千切りにします。
1にほうれん草、細切りにしたベーコン、シュレッドチーズ、小麦粉、コンソメ、塩胡椒を入れてさっくりと混ぜます
フライパンにオリーブオイルを入れ、2を入れたら平に伸ばします。 中火で焼き目がつくように焼きます。
裏返して両面パリッとするように焼きます
完成です。 ナイフでカットしてお召し上がり下さい。
じゃがいもはできるだけ細く切ったほうが焼き上がりがパリッとクリスピーな仕上がりになります。
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