スモーク手羽中と大根の照り煮 冷凍の手羽中を使ったお手軽な照り煮です ２ 人分 材料： 大根, 水, 和風だしの素, 醤油, みりん, 酒, 砂糖, 作り方： 手羽中は袋の表示通りに解凍します, 大根は約2cmの厚みに切り、写真のように十字にカットします。, 手羽中、大根と水、調味料全てを鍋に入れて火にかけます, 汁気が無くなって、照りが出るまで煮詰めます, 器に盛り付けて完成です,

スモーク手羽中と大根の照り煮

冷凍の手羽中を使ったお手軽な照り煮です

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材料（２人分）

大根
1/4本
水
300cc
和風だしの素
小さじ1/2
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１

  • 1

    手羽中は袋の表示通りに解凍します

  • 2

    大根は約2cmの厚みに切り、写真のように十字にカットします。

  • 3

    手羽中、大根と水、調味料全てを鍋に入れて火にかけます

  • 4

    汁気が無くなって、照りが出るまで煮詰めます

  • 5

    器に盛り付けて完成です

上手に作るコツ

出来上がったら、しばらく置いて一度冷ました方が味が良く馴染みます

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