スイートポテトに豆乳を入れたホットスープです。クリーミィで体に優しいスープです。
材料はこちらです。スイートポテトは表示通りに温める。
スイートポテトはフォークで潰す。
鍋に豆乳とスイートポテト、コンソメを入れて火にかける。
フライドオニオンを入れる。
沸騰したら火を止め器に入れる。 あれば乾燥パセリやブラックペッパーをのせる。フライドオニオンを再度のせて完成です。
さっと火が通ればOKです。あまり沸騰させすぎないようにしてください。
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