アボカドと金平ごぼうのわさび和え

アボカドと金平ごぼうのわさび和えの完成写真 アボカドときんぴらごぼうをわさび醤油で和えました。
さっぱりとした口当たりで食べやすい和風サラダです。
おかずにもおつまみにもぜひお試しください♪

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材料（2人分）

アボカド
１個
玉ねぎ
適量
チューブわさび
2cm
醤油
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
ごま
少々
刻み海苔
少々

  • 1

    きんぴらごぼうは自然解凍をします。
    玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらしておきます

  • 2

    ボウルに醤油、わさび、ごま油、酢を入れてよく混ぜます

  • 3

    2に皮を剥いてサイコロ状に切ったアボカド、きんぴらごぼう、水を切った玉ねぎを入れて和えます

  • 4

    盛りつけてごま、刻み海苔をのせたら完成です

上手に作るコツ

わさびは時間が経つと辛味が揮発しやすいので食べる直前に和えて下さい。

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