甘酸っぱいさつまいも煮

甘酸っぱいさつまいも煮の完成写真 電気圧力鍋を使い、さつまいものレモン煮にパイナップルを入れました。

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使用する冷凍食品

パイナップル
5〜6個

材料（2〜３人分）

さつまいも
小４個
ポッカレモン
小4
砂糖
大4
水
150cc

  • 1

    さつまいもを輪切りにし、水にさらす。30分水にさらしたらザルにあげ水を切る。

  • 2

    電気圧力鍋を使います。
    電気圧力鍋に水、砂糖、ポッカレモンを入れて混ぜる。

  • 3

    ②にさつまいもを入れる。

  • 4

    電気圧力鍋のお好みで20分にセットする。

  • 5

    20分後、さつまいもが柔らかく煮えました。

  • 6

    ⑤に冷凍のままパイナップルを入れさつまいもが潰れないように軽く混ぜる。15分蓋をして蒸らす。

  • 7

    お皿に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

電気圧力鍋の加圧時間は機種によってむらがあるので、調節して下さい。

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