きんぴらごぼう明太マヨパン ごぼうやレンコン、にんじんが入ったきんぴらごぼうに明太マヨネーズを合わせたお惣菜パンです。 4 人分 材料: 強力粉, , 牛乳, ドライイースト, 砂糖, , オリーブオイル, 明太マヨネーズ, 作り方: ホームベーカリーにきんぴらごぼう、明太マヨネーズ以外の材料を入れ、パン生地コースでスタート。
, 一次発酵を終えたパン生地を8等分にし、丸めてベンチタイム15分置く。
乾かないようラップをふんわりかける。
, シリコンカップにパン生地を丸く整え直していれる。, 麺棒に粉をつけ、パン生地に押し込んでくぼみを作る。, パン生地に明太マヨネーズ、きんぴらごぼうを入れ、押し込む。, 二次発酵
40度で30分置く。
, 200度に予熱したオーブンで13分焼く。, 完成!,

きんぴらごぼう明太マヨパン

ごぼうやレンコン、にんじんが入ったきんぴらごぼうに明太マヨネーズを合わせたお惣菜パンです。

材料(4人分)

強力粉
250g
50g
牛乳
140ml
ドライイースト
3g
砂糖
30g
4g
オリーブオイル
30g
明太マヨネーズ
適量
  • 1

    ホームベーカリーにきんぴらごぼう、明太マヨネーズ以外の材料を入れ、パン生地コースでスタート。

  • 2

    一次発酵を終えたパン生地を8等分にし、丸めてベンチタイム15分置く。
    乾かないようラップをふんわりかける。

  • 3

    シリコンカップにパン生地を丸く整え直していれる。

  • 4

    麺棒に粉をつけ、パン生地に押し込んでくぼみを作る。

  • 5

    パン生地に明太マヨネーズ、きんぴらごぼうを入れ、押し込む。

  • 6

    二次発酵
    40度で30分置く。

  • 7

    200度に予熱したオーブンで13分焼く。

  • 8

    完成!

上手に作るコツ

冷凍食品をパン生地にのせる時は、凍ったまま又は熱々の状態だとパン生地の発酵を阻害するため、冷ましてからのせて下さい。

新着れしぴ

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください