★豆乳でつくねクリームシチュー★
余っている豆乳を消費できます^_^
1 人分
材料：
●豆乳,
●水,
●薄力粉,
●バター,
●こしょう,
◻︎にんじん,
◻︎きゃべつ,
ドライパセリ,
作り方：
キャベツを一口サイズにカットする。,
にんじんは皮をむいて、輪切りにする。
厚さは2mmくらいがいいです。,
●の材料を全て鍋に入れ、混ぜながら中火であたあめる。,
③のバターが溶け、薄力粉の粉が消えたら、◻︎の野菜を入れて、弱火で15分煮込む。,
◻︎の野菜がやわらかくなったら、冷凍のつくねを加え、弱火で5分煮込む。,
皿に盛り、お好みでパセリをかけて、完成！,
