しゅうまいは記載より少し短めに加熱しておきます。長ネギはしゅうまいと同じくらいの大きさにカットしておきます。
小さめのフライパンや小鍋にごま油を熱し、長ネギを転がしながらこんがり焼いていきます。
焼き目がついたら、水とめんつゆを加え、しゅうまいを入れ１分程度煮ていきます。
グツグツ煮えているところに溶き卵を加え、蓋をして弱火で２分くらい煮ます。
どんぶりご飯の上に４をのせ、刻み海苔を散らして出来上がり〜！
フライパンが大きいと水分量が足りなくて焦げてしまうかもしれませんので気をつけてください！
新着れしぴ
