黒豚のかつとじ ミニサイズのかつとじです。しっかり食べたい時は倍量で作りましょう。
1 人分 材料: 卵 Sサイズ, 玉ねぎのみじん切り(☆) , めんつゆ5倍濃縮(☆) , 水(☆) , みりん(☆) , 作り方: 「ひとくちかつ」「オクラ」は袋の表示に従い解凍しておく。
, 卵は溶いておく。
, 小さ目のフライパンに(☆)を熱しひと煮立ちさせ、ひとくちかつを並べる。
, 卵をかけて蓋をする。弱火で40秒から1分くらい加熱する。※好みの卵の固まり加減で加熱時間を調整しましょう。
, 皿に盛り付けてオクラを飾り完成。

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黒豚のかつとじ

ミニサイズのかつとじです。しっかり食べたい時は倍量で作りましょう。

材料(1人分)

卵 Sサイズ
1個(またはLサイズ2分の1個)
玉ねぎのみじん切り(☆) 
5~10g
めんつゆ5倍濃縮(☆) 
小匙1強
水(☆) 
大匙1強
みりん(☆) 
小匙1強
  • 1

    「ひとくちかつ」「オクラ」は袋の表示に従い解凍しておく。

  • 2

    卵は溶いておく。

  • 3

    小さ目のフライパンに(☆)を熱しひと煮立ちさせ、ひとくちかつを並べる。

  • 4

    卵をかけて蓋をする。弱火で40秒から1分くらい加熱する。※好みの卵の固まり加減で加熱時間を調整しましょう。

  • 5

    皿に盛り付けてオクラを飾り完成。

上手に作るコツ

きざみオクラは飾りなので無くても良いです。代わりに小ねぎを使用しても美しく仕上がります。

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