チーズオムレツの和風水晶あんかけ
白だしのあんかけです。透明色の餡がオムレツをつやつやキラキラに変身させます。
１ 人分
材料：
白だし ,
水 ,
片栗粉 ,
砂糖 ,
のり ,
作り方：
「チーズオムレツ」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
,
片栗粉を小匙１の水で溶いて１０分くらいおく。
,
小さ目のカップに白だしと水、砂糖を入れる。Step1の水溶き片栗粉を加え素早く混ぜたら軽くラップをして電子レンジ５００ｗ２０秒加熱する。
,
レンジから取り出して素早く混ぜる。再び５００ｗ１０秒加熱し、その後レンジから取り出して素早く混ぜる。同じようにもう１０秒加熱し素早く混ぜる。
,
チーズオムレツにのりを巻き、Step3の白だしのあんをかけて完成。
,
