「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
かにかまと小ねぎは細かく切っておく。
はんぺんをつぶしながら混ぜる。
Step3に全ての材料を加え混ぜる。スライス－チーズは手で細かくちぎりながら加える。
Step4を５つくらいに分けて丸め、平たい形にする。油をひきフライパンを熱し、片面が軽く焦げ目がつく程度に焼く。
裏返して蓋をし、弱～中火で２分位加熱する。※焦げないように注意する。
付け合せの野菜と一緒に盛り付けて完成。
Step3ではビニール手袋を着用して直接手でつぶす方法が簡単です。Step5でたねを丸めるとき、軽く手に水をつけると手にくっつきません。
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