冷凍食品の「減塩4種の和惣菜」の好きな１cupを使用して作るさつま揚げです。その日の気分に合わせて４種類のさつま揚げを作ることができます。※このメニューでは切干大根の煮つけを使用。
豆腐は水切りしておく。
「4種の和惣菜」の好きな１cupを袋の裏の表示に従い解凍する。
玉ねぎみじん切りは電子レンジでラップをせずに５００ｗ１分３０秒加熱する。
（☆）と「4種の和惣菜」の好きな１cupをを混ぜ合わせ、３等分する。
揚げ油を熱し油が温まったら弱火にし、Step4のたねをスプーンでまとめながら入れる。
弱火でじっくり揚げ、下の面がきつね色になったらひっくり返し、反対側も同様にきつね色になるまでじっくり揚げる。
両面がきつね色になったら、網の上にあげて油をきっておく。
サラダ菜などと一緒に器に盛り完成。
油で揚げる際、ごく弱火で揚げてください。じっくり時間をかけてこんがり美味しい色に揚げましょう。
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