さばの塩焼きでバルック・エキメッキ
トルコ名物、さばサンドのバルック・エキメッキをさばの塩焼きで作ったレシピです。
骨がないので簡単に作れ、骨を気にせず食べられます。
2 人分
材料：
トマト,
玉ねぎ,
レタス,
オリーブオイル,
レモン汁,
塩,
バゲット,
作り方：
食材を準備します。
さばの塩焼きはパッケージの表記通りに温めます。
使用する調理器具
まな板
包丁
ボウル,
１食でバゲット1/4本を使用するため、バゲットを1/4の長さに切り、横に切り目を入れます。具材を入れるため、完全に切らずに少し繋げます。,
トマトを薄切りにします。,
玉ねぎを薄切りにします。,
ボウルに切ったトマト、玉ねぎ、サバ、オリーブオイル、レモン汁、塩ひとつまみを入れ、混ぜます。
サバが崩れないように気をつけながらしっかりと混ぜます。,
バゲットにレタスを敷いて具材を乗せ完成です。,
