香味野菜のセロリとれんこんとひき肉揚げを中華風に炒めました。 シャキシャキとした歯応えがあってごはんが進む一品です♪
こちらが材料です。 セロリは茎と葉の部分を使用します。
れんこんとひき肉揚げは冷凍の状態で4等分してからレンジで加熱します
フライパンにごま油を入れてチューブ生姜を入れ香りを出します
細切りにしたセロリを強火で炒めます
れんこんとひき肉揚げ、鶏がらスープの素、ブラックペッパーを入れて一気に炒めます
盛りつけて完成です
セロリが水っぽくならないように強火で一気に炒めて下さい
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