豆腐のふんわり揚げ
6種の和惣菜の中のひじきの煮つけ、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしを使った豆腐のふんわり揚げです。
3〜4 人分
材料：
豆腐,
卵,
顆粒だし,
塩,
片栗粉,
作り方：
豆腐を水切りします。
今回は豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで500w2分加熱し、水切りをしました。,
6種の和惣菜のひじきの煮つけ、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしをパッケージ通りに解凍し、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしをこまかく刻む。,
水切りをした豆腐と材料を全て混ぜます。,
③をスプーンを使って180℃に熱した油に落とし、きつね色になるまで揚げたら出来上がりです。,
