ほうれん草のトマトモッツァレラグラタン モッツァレラチーズとトマトの包み揚げを使ってほうれん草グラタンを作りました。モッツァレラチーズとトマトの包み揚げの皮がモチっと食感になります。 1 人分 材料: ほうれん草, スライスチーズ, バター, 牛乳, 小麦粉, コンソメ, 塩・こしょう, 作り方: 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20秒加熱しバターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。, ①に牛乳1/2の量を入れ、よくまぜたらラップをして電子レンジで500w2分加熱しよくまぜる。, ②に塩・こしょう、コンソメ、残った牛乳を入れ混ぜたらラップをして、電子レンジ500w1分加熱し、よく混ぜておく。, ほうれん草を洗い、水気をとらずにラップし、電子レンジで500w1分加熱し、1cm幅に切る。, 切ったほうれん草を③に入れて混ぜ合わせる。, パッケージの表示通りに解凍したモッツァレラチーズとトマトの包み揚げを4等分に切り、耐熱容器にしき詰める。, ⑤をかけて、チーズを乗せ、オーブントースターで5分程加熱すれば出来上がり。, ※写真はパセリをふりかけてあります。,

ほうれん草のトマトモッツァレラグラタン

モッツァレラチーズとトマトの包み揚げを使ってほうれん草グラタンを作りました。モッツァレラチーズとトマトの包み揚げの皮がモチっと食感になります。

材料(1人分)

ほうれん草
1房
スライスチーズ
1枚
バター
15g
牛乳
150cc
小麦粉
大さじ1
コンソメ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
  • 1

    耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20秒加熱しバターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。

  • 2

    ①に牛乳1/2の量を入れ、よくまぜたらラップをして電子レンジで500w2分加熱しよくまぜる。

  • 3

    ②に塩・こしょう、コンソメ、残った牛乳を入れ混ぜたらラップをして、電子レンジ500w1分加熱し、よく混ぜておく。

  • 4

    ほうれん草を洗い、水気をとらずにラップし、電子レンジで500w1分加熱し、1cm幅に切る。

  • 5

    切ったほうれん草を③に入れて混ぜ合わせる。

  • 6

    パッケージの表示通りに解凍したモッツァレラチーズとトマトの包み揚げを4等分に切り、耐熱容器にしき詰める。

  • 7

    ⑤をかけて、チーズを乗せ、オーブントースターで5分程加熱すれば出来上がり。

  • 8

    ※写真はパセリをふりかけてあります。

上手に作るコツ

ホワイトソースを作るとき、2回目に電子レンジに入れるときは、吹き出しやすいので注意してください。

新着れしぴ

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  • ロールパン, 卵, 油, マヨネーズ, 塩胡椒

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