ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、塩を入れ良く混ぜ合わせます。
表示通りにレンジで温めたハムカツを二等分に切り分けて爪楊枝を刺し、二等分にしたスライスチーズで巻きます。スライスチーズとハムカツが剥がれないようにする為、冷蔵庫で5分程冷やしておきます。
2で作ったハムカツチーズ巻きに、生地をスプーンでかけながら全体に絡ませます。
この時、楊枝を回すと生地が上手に全体に絡みます。
160℃に温めたサラダ油で転がしながら揚げます。
生地が全体に膨らんで、焦げ目が付いたら揚げあがりの合図です。
油を良くきったら出来上がりです。お好みでケチャップを付けて食べて下さい。
生地がゆるくなり過ぎるとハムカツに絡みにくいので牛乳の量で硬さを調整して下さい。
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