yukyさんのお部屋

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1歳と3歳児を子育て中。企業さまにレシピ提供などを行っています。

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投稿日:2021/09/24

レモンで爽やか!おさつのおやつサンド おさつコロッケにクリームチーズとレモンをはさみメープルシロップをかけました。見た目がマカロン風のひとくちおやつです。レモンで揚げ物もさっぱり食べれます♪

  • 材料
  • クリームチーズ(固形), レモンスライス, レモンの皮(みじん切り), メープルシロップ

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投稿日:2021/09/24

ほうれん草のお浸しで簡単白和え アサリ入りのほうれん草のお浸しを白和えにリメイクしました。豆腐と和えるだけの時短レシピです。

  • 材料
  • 豆腐, ✩白だし, ✩醤油, ✩すりごま, いりごま

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投稿日:2021/09/22

miniアボカドチーズバーガー ミニハンバーグの大きさに合わせたひとくちアボカドチーズバーガーです。ミニと言っても、たくさんの具を挟んでいて食べ応えはあるので、軽めのランチに丁度良さそうです♪

  • 材料
  • ミニロールパン, レタス, アボカドスライス, 輪切りのトマトスライス, スライスチーズ, マスタード

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投稿日:2021/09/22

さつまいものマッシュとりんごのグラタン さつまいもをマッシュし、りんごとチーズをのせて焼く簡単ミニグラタンです。りんごとさつまいもの組み合わせがとっても美味しいです♪食卓にもう1品!という時にもオススメです。

  • 材料
  • 牛乳, りんごのスライス, ピザ用チーズ

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投稿日:2021/09/21

パイナップルのココナッツキーマカレー パイナップルとココナッツミルクのエスニックカレーです♪一見すると材料も多く手間がかかりそうですが、実際は30分程で作れる楽ちんカレーです!

  • 材料
  • 豚ひき肉, 玉ねぎ(大サイズ), 赤パプリカ, ピーマン, ✩すりおろしにんにく, ✩すりおろし生姜, ✩クミンシード, ココナッツミルク, コリアンダーパウダー, 塩, ブラックペッパー, オリーブオイル

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投稿日:2021/09/20

ゆで卵の前菜 エビチリクリームソースがけ 様々なエキスでしっかりと味付けされたエビチリソースに生クリームを混ぜるだけの簡単ソースです。このソースをゆで卵にかけて、創作中華風の前菜にしてみました。

  • 材料
  • ゆで卵, 生クリーム(または牛乳), ベビーリーフ, カシューナッツ

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投稿日:2021/09/20

エビチリソースでサーモンユッケ丼 コチュジャンの代わりに、甘辛いエビチリソースを使ってサーモンユッケを作ってみました。ご飯にのせて丼にしても◎

  • 材料
  • ご飯, サーモンの切り身, ✩醤油, ✩ごま油, ✩すりおろしにんにく, ✩はちみつ, ○貝割れ大根, ○黄身, ○白いりごま, ○刻みのり(お好みで), ○刻みねぎ(お好みで)

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投稿日:2021/09/20

パイナップルの炭酸ゼリー 三ツ矢サイダーで作るシュワシュワ炭酸ゼリーです。パイナップルは冷凍すると酸味がなくなり、甘くてとても食べやすくなるので、ゼリーなどのお菓子作りにピッタリです♪

  • 材料
  • 三ツ矢サイダー, レモン汁, パイナップルの汁, ✩ゼラチン, ✩お湯, ✩砂糖

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投稿日:2021/09/12

レンジで簡単!春巻きのしめじあんかけ 柚子胡椒を効かせたあんかけを春巻きにかけました。揚げ物にも合うあっさりとしたあんかけです。 レンジで加熱するだけで簡単に作れますよ♪

  • 材料
  • しめじ, 白だし, 水, 柚子胡椒, ✩片栗粉, ✩水, ネギ

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投稿日:2021/09/18

チェリートマトのピリ辛ガーリックオイル漬け チェリートマトのオイル漬けです。オイルパスタにしたり、サラダにかけたり、ブルスケッタにのせたり、いろいろ楽しめる万能オイルです。余ったガーリックオイルもお肉やお魚の調理などに活用できますよ♪

  • 材料
  • ✩にんにく, ✩鷹の爪, ✩バジル, ✩オレガノ, ✩塩, ○はちみつ, ○バルサミコ酢, オリーブオイル

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投稿日:2021/09/17

ハンバーグポテトサラダ ハムやベーコンの代わりにミニハンバーグを使ってポテサラを作ってみました!ハンバーグが、アクセントの効いた具材になるだけでなく、その肉汁も調味料として美味しく味付けしてくれます♪

  • 材料
  • じゃがいも, にんじん, 玉ねぎ, にんにく, 半熟たまご, 有塩バター, ✩マヨネーズ, ✩コンソメ, ✩塩こしょう, 粗挽きこしょう(仕上げ用)

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投稿日:2021/09/15

白身魚のハーブトマトソースがけ ハーブが香る簡単トマトソースを白身魚のフライにかけて、さっぱりと食べる一品です。バゲットにのせて食べるのもオススメです♪

  • 材料
  • トマト, ✩塩(またはハーブソルト), ✩バジル, ✩オレガノ, ✩にんにくのすりおろし, ✩オリーブオイル

No.2

たくさん入っているので、おつまみ風のいろんなアレンジでいただきました。子供たちも大好きで、おやつにするのも丁度良いサイズ!ママの味方!

No.1

ずっと気になっていたクリームチーズの今川焼をついに購入!スイーツとしてはもちろん、クリームチーズ×はちみつが様々な食材とのアレンジがしやすく、ベーコンなど塩気のあるものを挟んで軽食・朝ごはんの食事系にしても美味しかったです♪

No.1

にんにくとごま油がガツンと効いて、病みつきになる良い味付け。量がたっぷり入っているのも嬉しいです。

No.5

皮はパリっと、お肉は柔らかい本格派の一品。冷凍食品とは到底思えない驚きの商品です!手抜きしたいけど、手の込んだ味を楽しみたい時はこれに限ります!

No.4

肉がぎゅっと詰まった大きめのハンバーグが2つ入っています。ソースがかかっていないので、別途用意する必要があります。

No.3

アジフライに甘い濃厚な南蛮だれが絡めてあります。たれがたっぷりかかっていて、ご飯との相性バッチリです。

No.4

10秒、20秒加熱するだけで焼きたてのスイートポテトのほっこり感を味わえます。
紙カップに入っているので、そのままお弁当箱へ入れられます!

No.1

さつまいものホクホク感と、たっぷりまぶしてあるゴマとの相性が抜群のオススメ商品です!
ただ、春夏頃はお店で見かけないことがあります。季節問わず手に入ると嬉しいです。

No.1

手間のかかるラザニアを冷食でいただけるのが嬉しいです。ラグーソースとクリーミーなベシャメルソースのどちらもとても美味しいので、このソースを活かしてアレンジレシピを考えてみるのもオススメです!

No.4

かぼちゃの甘みとホクホク感、加えて衣のサクサク感がありとても美味しく頂きました。かぼちゃがたっぷり使われているのも嬉しいです。

No.4

洋食屋さんのメニューのようなアジフライです。濃いめのソースとサクサクの衣が特徴で、お魚の旨味もちゃんと感じられます。

No.2

玉葱の甘みを感じる自家製ソースがとても美味しいです。定番のおかずを冷食で手軽に用意できるのはありがたいです。

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今日は家飲み 青菜とニンニクの炒め

野菜が旨い! チンゲン菜とニンニクの炒めものです。 おつまみにぴったり! 干し貝柱、干しエビなどを使用した自家製XO醤を加え、後引く旨味にこだわり、お酒が進む味に仕上げています。 簡便調理! 電子レンジで簡便調理が可能なトレイ入り商品です。

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シェフの厨房® チキンステーキ(1個入)

鶏もも肉をオーブンで焼いたあと直火で炙り、香ばしくジューシーに仕上げました。

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シェフの厨房® 鉄板焼ハンバーグ

おうちで外食気分。内側に肉汁を閉じ込めた鉄板焼ハンバーグ。

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ポテト&ベーコンの包み揚げ

コンソメで味付けしたポテト生地に、ベーコンなどの具材を入れて、焼売皮で包んで揚げました。

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スイートポテト

九州産さつまいも使用! 九州産のさつまいもを使用。さつまいも本来の風味を活かしたスイートポテトです。

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こんがりと焼いたラザニア2個入

オーブンで焼き上げたチーズが香ばしいラザニアです。オーブンでの「焼き」工程によって、電子レンジ調理で本格感のある香ばしい風味を実現しました。

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北海道栗かぼちゃコロッケ

ホクホクの栗かぼちゃの自然な風味と甘みにサクサク衣がおいしいコロッケ。ごはんによく合う煮つけ風の味付けが、お弁当はもちろん、おやつや軽食にも便利な一品です。

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あじフライ

素材の味が楽しめるあじフライです。特製ソースを線状にかけ、衣のサクサク感を残しながらソースの味も楽しめるよう仕上げました。MSC認証原料を使用しています。

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肉道 直火焼豚ロース生姜焼き

お弁当や食卓の一品にぴったり!ご飯がすすむ直火焼豚ロース生姜焼き。 おいしさの秘密・こだわり ・直火焼で仕上げた、やわらかな豚ロース肉の生姜焼きです。 ・玉ねぎとおろし生姜の自家製だれでご飯がすすみます。 ・使いやすい2トレイ入り。

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衣がサクサク牛肉コロッケ

北海道十勝産じゃがいも使用! 北海道産じゃがいも100%を使用した牛肉コロッケです。 衣のサクサク感 衣のサクサク感をお楽しみいただけます。 「小さな便利おかず」シリーズ! 電子レンジ調理に加え、自然解凍でも食べられるので、様々なシーンで便利にご利用いただけます。

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いまどき和膳 ひじきと野菜の豆腐揚げ

ふんわりとやわらかい豆腐入りの生地に、にんじん、えだまめ、ひじき、たまねぎを彩りよく混ぜ込み、だしの風味豊かな和風あんで仕上げました。食卓のおかずにもお弁当にも最適な一品です。

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今日は家飲み ガーリックシュリンプ

デパ地下の人気メニューをご家庭で! おつまみにぴったりなガーリックシュリンプです。 食べ応えのある殻付きえび! 有頭の殻付きえびを使用し、にんにくの風味が引き立つ特製ソースを絡めました。 簡単調理! 電子レンジで簡便調理が可能なトレイ入り商品です。

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