唐揚げを細かく切り卵でとじてみました。とても美味しいので食べてみてください。
唐揚げをレンジで温める。小さく食べやすい大きさに切る。
めんつゆ、水、砂糖を入れ中火で温める
沸騰したら、薄切りにした玉ねぎ、唐揚げを入れ1～2分煮込み具を真ん中に集める。
卵を上から流し入れる。
蓋をかぶせ表面が少し固まるまで蓋をしてまつ。
表面が少し固まったら蓋を取る。
ご飯の上に盛り付けをして、あれば、三つ葉を添えて完成。
卵を流し入れたら、すぐに蓋をすることで卵がふっくらします。
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