豆腐ソーキそば

豆腐ソーキそばの完成写真 沖縄風ソーキそばにお豆腐を加えたメニューです。めちゃくちゃ美味しいですよ!

材料(1人分)

絹ごし豆腐
150g
ブロッコリースプラウト
少々
水
300ml
  • 1

    ソーキそばの水の分量は350mlですが、豆腐を加える為50ml減らしてます。

  • 2

    豆腐をさいの目切りにする。

  • 3

    中火の鍋で水を沸かし、麺を煮る。

  • 4

    麺がほぐれてきたら豆腐を加える。

  • 5

    仕上げに液体スープを加える。
    表示の時間通り加熱したら火を止める。

  • 6

    器に盛り、スプラウトをのせたら完成!

上手に作るコツ

豆腐から出る水分を加味して、水の量を減らしてます。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 水, 梅干し, ネギ, ポン酢, もやし, ごま, ラー油

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔

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  • 材料
  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル
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