パプリカとしめじのレモングリル

パプリカとしめじのレモングリルの完成写真 パプリカ、しめじ、ミニトマトにオリーブオイル、レモンを合わせてオーブントースターで焼いたお惣菜です。お肉料理の付け合わせに最適です！

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材料（2人分）

パプリカ
1/2個
しめじ（ブナピー）
1/2個
ミニトマト
3個
オリーブオイル
大さじ2
塩こしょう
少々

  • 1

    パプリカは縦1cmに切る。
    しめじは石突きを切る。

  • 2

    耐熱皿にパプリカ、しめじ、ミニトマト、レモンを入れる。
    塩こしょう、オリーブオイルを和える。

  • 3

    オーブントースターで7-8分加熱する。

  • 4

    レモンを絞ったら完成！

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

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