材料はこちらです。今回、鏡餅を使用してますが角餅があればそちらをお使いください。
焼鳥は表示通りに温める。
ネギは斜め薄切りに、餅は薄くスライスして焼鳥は食べやすい大きさに切っておく。
スキレットに油を入れ、餅を軽く焼く。
溶けてきたらひっくり返して両面焼く。
ネギと焼鳥をのせる。
チーズとマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
あれば海苔をかけて完成です。
今回はスキレットで作ったのでトースターでそのまま焼きましたが大きなフライパンでトースターを使用できない時は、チーズが溶けるまで蓋をしたり、アルミホイルを使って溶けてくれば完成です。
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