天津チャーハン チャーハンを、天津飯にアレンジしてみました。 1 人分 材料: , ☆水, ☆醤油, ☆酒, ☆鶏がらスープの素, ☆砂糖, 片栗粉, , , ネギ, 作り方: チャーハンは表示通り温めます。, 片栗粉、水は合わせておきます。, ☆の材料をすべて合わせておきます。, 1であたためたチャーハンは、盛り付けるお皿に乗せて、形を整えておきます。, あたためたフライパンに油をひき、溶いた卵を流し入れます。, 半熟くらいで火を止めて、4のチャーハンの上にのせます。, 同じフライパンに、☆の材料をすべて入れ、火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止め、2で合わせた片栗粉と水を加え混ぜます。, 7で出来たものを、6の上にかけます。, お好みでネギをかけて、出来上がりです。,

天津チャーハン

チャーハンを、天津飯にアレンジしてみました。

使用する冷凍食品

半チャーハン
1袋

材料(1人分)

2個
☆水
150ml
☆醤油
10g
☆酒
10g
☆鶏がらスープの素
5g
☆砂糖
5g
片栗粉
大さじ1
大さじ1
適量
ネギ
適量
  • 1

    チャーハンは表示通り温めます。

  • 2

    片栗粉、水は合わせておきます。

  • 3

    ☆の材料をすべて合わせておきます。

  • 4

    1であたためたチャーハンは、盛り付けるお皿に乗せて、形を整えておきます。

  • 5

    あたためたフライパンに油をひき、溶いた卵を流し入れます。

  • 6

    半熟くらいで火を止めて、4のチャーハンの上にのせます。

  • 7

    同じフライパンに、☆の材料をすべて入れ、火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止め、2で合わせた片栗粉と水を加え混ぜます。

  • 8

    7で出来たものを、6の上にかけます。

  • 9

    お好みでネギをかけて、出来上がりです。

上手に作るコツ

卵は半熟くらいで火を止めたほうがふわふわでおいしいです。

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