さけとじゃが芋のにんにくスープ
洋食屋さんで食べたにんにくスープからヒントを得て、さけの塩焼きとメークインを加え煮込んだ、とても身体が温まるスープです。美味しいですよ！
1 人分
材料：
じゃがいも（メークイン）,
ミニトマト,
水,
おろしにんにく,
オリーブオイル,
乾燥パセリ,
塩,
作り方：
さけの塩焼きは表示の通りレンジで加熱する。,
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。,
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをかける。
レンジ500w2分加熱する。
（時間短縮の為レンジを使います。）,
鍋にオリーブオイル、にんにくを加えてから中火にかける。,
木べらでにんにくとオイルを馴染ませながら、香りがたったらじゃがいもを加えて1-2分ほど炒める。,
鍋に水を加えフタをして3分加熱する。,
さけの塩焼き、ミニトマトを加え1分ほど煮てじゃがいもに火が通ったら塩で味を整え、火を止める。,
仕上げにパセリを振ったら完成！,
