チキンとかぶの塩麹漬け

チキンとかぶの塩麹漬けの完成写真 かぶの甘味とチキンの旨みでさっぱりまろやかに仕上がります。

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材料（2人分）

かぶ
1個(100g)
塩麹
小さじ2

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  • 2

    かぶは5mmの厚さのいちょう切りにする。

  • 3

    「切れてる！サラダチキン」は一口大に切る。

  • 4

    Step2、Step3、塩麹をポリ袋に入れて手でもみこみ、袋の空気を抜いて冷蔵庫で1時間置く。

上手に作るコツ

かぶの茎と葉も2cmくらいに切って入れても良い。

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