元々野菜のいっぱい入ったピラフですが、さらに足して栄養満点です。
玉ねぎときのこ類はみじん切りにします。 今回はえのきと椎茸を使いました。
ひき肉と1の野菜をフライパンで炒めます。
肉の色が変わったらトマト缶、崩した固形コンソメ、塩コショウを入れて混ぜながら炒めます。
煮たってきたらケチャップとウスターソースを加えて、少し煮詰めたらミートソースのできあがり。
彩り野菜のピラフを表示通りに解凍して皿に盛り、ミートソースをかけたら完成です。
ミートソースを煮詰めるときは水分がとぶように蓋はせず、焦げないように混ぜながら煮てください。
新着れしぴ
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