ベーコンと蓮根のペペロンチーノ風
思いついたらさっと作れるレシピです。
にんにくのきいたイタリアンな一品。
１ 人分
材料：
蓮根の水煮 ,
オリーブオイル ,
にんにくのすりおろし ,
砂糖,
塩コショウ,
作り方：
蓮根は３ｍｍ程度の薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。
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フライパンにオリーブオイルとにんにくのすりおろしを入れ弱火にかける。
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蓮根を加えて炒める。
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次にベーコン、砂糖、塩コショウを加えて炒める。
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味見をしながら砂糖と塩を調整する。
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盛り付けて完成。
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