手軽に緑を！子どもも大好き！とんぺい焼き
パパっと作れて、子どもから大人まで好きな味♡冷凍惣菜を活用することで、簡単に具沢山&栄養価もアップできます！
2〜3 人分
材料：
豚バラ薄切り肉,
もやし(豆もやし),
塩こしょう,
☆卵,
☆酒,
☆塩,
お好みソース,
マヨネーズ,
青のり,
作り方：
小松菜のおひたしは、袋の表示通りに解凍しておく。
もやしはひげ根をとって水洗いし、豚バラ肉は一口大に切る。,
フライパンに少量のごま油をひき、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったらもやしを入れて2〜3分炒め、塩こしょうで味付けする。火を止めてから、小松菜のおひたしを加え混ぜる。,
炒めた具材を一度皿にとり、フライパンをざっと拭く。,
☆の材料を全て混ぜ、少量の油を足したフライパンで薄く広げて焼く。(弱火〜中火),
卵の表面が固まり始め、少し半熟の部分が残るくらいで、とっておいた具材を戻し入れる。
卵の真ん中に細長く広げる。,
両端の卵をたたんで具材にかぶせる様にしたら、お皿を逆さまに被せ、フライパンごとひっくり返す。,
仕上げに、お好みソース、マヨネーズ、青のりをお好みでかけて、完成！,
