和風あんかけ 竜田揚げ丼♪ この1杯で野菜も摂れるよう､和風の竜田揚げを和風の丼にしてみました☆ 1 人分 材料： ご飯, お好みの生野菜, 醤油, みりん, 水, だしの素, 刻み海苔, マヨネーズ, 片栗粉, 作り方： 若鶏の竜田揚げはパッケージ通りに解凍し､半分に切っておく, お好みの野菜を千切りにする, フライパンにみりん､醤油､水､だしの素を入れひと煮立ちさせる, 火を止めて水溶き片栗粉(水は分量外)を入れ､再び火をつけたらダマにならないよう素早くかき混ぜる, とろみが出てきたら火を止め､丼にご飯を入れ野菜､竜田揚げを乗せ餡をまわしかける, 最後にマヨネーズと刻み海苔をかけて完成,

和風あんかけ 竜田揚げ丼♪

この1杯で野菜も摂れるよう､和風の竜田揚げを和風の丼にしてみました☆

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使用する冷凍食品

若鶏塩竜田揚げ
3個

材料（1人分）

ご飯
適量
お好みの生野菜
適量
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
水
大さじ2
だしの素
適量
刻み海苔
適量
マヨネーズ
適量
片栗粉
適量

  • 1

    若鶏の竜田揚げはパッケージ通りに解凍し､半分に切っておく

  • 2

    お好みの野菜を千切りにする

  • 3

    フライパンにみりん､醤油､水､だしの素を入れひと煮立ちさせる

  • 4

    火を止めて水溶き片栗粉(水は分量外)を入れ､再び火をつけたらダマにならないよう素早くかき混ぜる

  • 5

    とろみが出てきたら火を止め､丼にご飯を入れ野菜､竜田揚げを乗せ餡をまわしかける

  • 6

    最後にマヨネーズと刻み海苔をかけて完成

上手に作るコツ

水溶き片栗粉を入れる前に一旦火を止めて､餡がダマにならないようにするのがコツ

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