かぶとぶりのネギカルパッチョ

かぶとぶりのネギカルパッチョの完成写真 ネギを使ってカルパッチョソースを作りました!ネギで彩りと食感がプラスされて美味しい♪

材料(4人分)

かぶ
1つ
ぶり
1さく
オリーブオイル
小さじ4
酢
小さじ4
醤油
小さじ2
にんにく
小さじ1/2
白ごま
好きなだけ
パセリ
あれば
  • 1

    かぶは薄切りに、ぶりも薄めに切って交互に並べます。

  • 2

    ソースをつくります。パセリがあればみじん切りにしておきます。

  • 3

    オリーブオイル、酢、醤油、にんにく、パセリをよく混ぜ合わせます。そこに凍ったままのネギも入れて更によく混ぜます。

  • 4

    並べたかぶとぶりに満遍なくソースをかけます。仕上げに白ごまを振ったら完成!

上手に作るコツ

よーく混ぜ合わせたほうが味な一体感が出て美味しいです。酢をレモン汁に変えても良いです!

新着れしぴ

アボカドと金平ごぼうのわさび和えの完成写真

アボカドと金平ごぼうのわさび和え

  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔

チキン南蛮炙りチーズ丼の完成写真

チキン南蛮炙りチーズ丼

  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

オーロラ卵の巣篭もりチーズハンバーグの完成写真

オーロラ卵の巣篭もりチーズハンバーグ

  • 材料
  • ゆで卵, マヨネーズ, ケチャップ, レタス, ブラックペッパー, チリペッパー

ビビンバの中華あんかけの完成写真

ビビンバの中華あんかけ

  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

砂肝のねぎ塩まみれの完成写真

砂肝のねぎ塩まみれ

  • 材料
  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと
冷食.comへの
ご意見をお聞かせください