ごま油で白ネギを揚げ焼きにして味付けしたものを砂肝焼きにのせました。
炭火砂肝焼きはパッケージの表示通りに解凍しておく。
白ネギは輪切りにしておく。
熱したフライパンにごま油をひいて切った白ネギ、塩、醤油を入れて炒める。
白ネギが少しきつね色になったらごま油(追い足し用)を入れてさっと炒める。
器に砂肝焼きを盛って炒めた白ネギをごま油と一緒にかけて出来上がり。
味付けの塩と醤油はごく少量でいいと思います。
新着れしぴ
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